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    " Ti offro una bella pizza... i soldi ce li hai? " - Totò, 1960

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Pizzeria d'asporto a Reggio Emilia

O' Scugnizz è una pizzeria napoletana di Reggio Emilia a conduzione familiare e particolarmente attenta al rispetto della tradizione partenopea. Tra le specialità, oltre alle tipiche pizze che da anni si gustano sotto il Vesuvio, anche una lunga serie di fritti napoletani e panuozzi. Sono disponibili pizze formato baby, saltimbocca e pizzette salate, così come la pizza a metro, acquistabile anche in diversi gusti. Ci occupiamo anche di catering per ricevimenti ed è attivo il servizio di consegna a domicilio.

Genuinità e tradizione

Oggi la pizza è sicuramente il piatto più famoso al mondo, ma anche per questo è stata divorata dal mercato del fast food che se da un lato ha contribuito alla sua diffusione dall'altro ne ha abbassato la qualità media. Da noi potrai fare un vero e proprio tuffo nella napoletanità, assaggiando pizze preparate tutte con ingredienti genuini e locali, dalla mozzarella di bufala al pomodoro San Marzano fino al fiordilatte Mortaretti. Solo con questo tipo di materie prime e il rispetto delle ricette tradizionali è possibile arrivare davvero a un risultato di qualità.
Mozzarella di Bufala e pomodorini, pizzeria a Reggio Emilia

L'arte di impastare

Si dice che la pizza sia un piatto magico. Questa è una cosa profondamente vera se si pensa a quanta differenza c'è tra ciò che si mangia di solito, per strada o all'estero, e la vera pizza napoletana. C'è un mistero meraviglioso che rende questo piatto così semplice ma così complicato da preparare: quel segreto risiede nell'impasto. Nella nostra pizzeria si usa esclusivamente farina Caputo 00, ma soprattutto abbiamo pizzaioli maestri nell'arte dell'impasto ed esperti in tutto ciò che riguarda la lievitazione, tanto da rendere nel nostre pizze soffici e gustose. Provare per credere!

Consegna a domicilio ed eventi

La nostra attività si occupa anche di portare le specialità preparate al momento al di fuori del locale. Il servizio di consegna a domicilio è assolutamente consigliato, in particolare grazie alla rapidità dei nostri operatori. In più, offriamo un ricco servizio di catering dove pizze, panuozzi, saltimbocca, fritti e sfizi di ogni tipo vengono preparati e impacchettati con cura per organizzare i migliori buffet immaginabili. Chiamaci in occasione di feste, ricevimenti e rinfreschi e i tuoi ospiti verranno ammaliati dalla qualità dei nostri prodotti!
Chiamaci allo 0522 080056, prenota ora una gustosa pizza!
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